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2011年12月 8日 (木)

~微妙な天気~

 朝から晴れたり雨が降ったりと微妙な一日だ。

                       ~タクト~    

2011年12月 3日 (土)

~早くも12月~

 今年も残すところ一カ月を切った。

早くも十二月に突入した。

十二月・・・

忘年会やクリスマスと言った様々なイベントが催しの一カ月である。

御予約による団体様やカップルの御客様で徐々に席が埋まって来た。

楽しみな一カ月の到来を予感させる。
                             ~タクト~

2011年11月 3日 (木)

~再開~

 夏のシーズンも終わり門出を迎えたスタッフを見送った。

今年の夏も色々あった。

明日から又このブログを再開しょう。
                      ~タクト~

2010年10月 7日 (木)

~秋風~

 つい先日までは一歩外へ出るとムシ~ッとした重い空気に
包まれていたが、最近では心地良い日が増えてきた。

沖縄にはハッキリとした四季がなく、夏か冬か!!といった印象だ。

四季がはっきりした場所で育った私は
春と秋を体感する事が出来ない点だけが残念だと思いながら
過ごしていたが、ここ数日は秋風だなぁと感じることがある。

沖縄に来てからこんなに‘秋’を感じたのは初めてのこと。

外に出る度、窓を開ける度に嬉しさが込み上げる。

                         ~タクト~

~奇跡~

 毎日お店で接客していると沢山の御客様にお会いする事が出来る。

まったりと過ごすカップル。

静かに過ごすご夫婦。

楽しく過ごす学生さん。

そんなお客様をおもてなししていると、
今日ここで出会えたことがものすごい奇跡のように感じて
日常は奇跡の積み重ねからできているんだなぁ・・・
としみじみ感じる。

奇跡と思うと目の前にいるお客様を接客させていただける事が
とてもとても幸せに思う。

今日も沢山の幸せをもらった。

明日もまたどんな奇跡に出会えるのか楽しみだ。

                          ~タクト~

~再会~

 この仕事をしていて嬉しい出来事は数あるが、
お客様にまたお会いする事が出来ることもその中の1つだ。 

先日、12名様で店内にご来店いただいた団体様がいた。

見覚えのあるお客様だなぁと思いながら仕事をする。

接客をするうちに昨年、カップルシートにカップルで
ご来店いただいたお客様だと思いだしお声掛けすると
お客様も覚えていてくれた。

挙式後のご親族のお食事会で御来店いただいたとお聞きし、
またお会い出来た喜び、更に挙式の二次会という幸せな時間を
ご一緒出来た感動で胸が熱くなる。

ご結婚、おめでとうございます

またお会い出来る日を楽しみに・・・
~タクト~

2010年9月25日 (土)

~週末はやはり忙しい~

 花の土曜日!!

今夜は予想通り忙しくなった。

団体の御客様、バースデイ、そして新規の御客様と大忙しだった。

天候にも恵まれ西海岸へ沈む夕日が「凪」をオレンジ色へ染めていった。

一組でも多くの御客様にこの夕日が心の片隅にでも刻まれれば嬉しい。

今月も残り一週間。

そして明日は休み。

ユックリ休養して又月曜日に備えよう。

今週も一週間お疲れ様。
                      ~タクト~

2010年8月31日 (火)

~台風~

 2~3年振りに台風が沖縄に直撃する。

今夜は!っと言うか既に暴風域だ。

通常通り営業の予定であったが、本日は臨時休業である。

私が出勤してまずした事は御予約の御客様とバイトの子達への電話だ。

既に車は視界不良の域を超えていた。

バイトの子達が出勤する18時頃天気予報では一番のピークを迎えるらしい。

厨房スタッフは仕込みがある為、既に出勤していた。

仕込みが落ち着くと厨房スタッフがBARテラスの台風対策を手伝ってくれた。

本当に感謝だ。

私一人ではどうする事も出来なかった。

久し振りの台風。

「凪」がオープンした一年目以来の台風による臨時休業。

ほんの少し個人的に原点へと戻った感じがした。

明日にはこの台風は通り過ぎ通常通り営業できるだろう。

・・・少し心配だ・・・

スタッフは私を含め四人出勤している。

家路へとこの暴風域の中を無事に帰れるかどうか。

・・・大分心配だ・・・

                     ~タクト~

2010年4月16日 (金)

~誕生日~

 誕生日おめでとう。

     

二人が末永く幸せで在る事をスタッフ一同心より願う。

                          ~タクト~

2010年3月27日 (土)

~明日はお休み~

 「凪」は今、日曜日お休みを頂いている。

飲食店にしては珍しいかもしれない。

スタッフとしては有難い事なのだが。

土曜日はやはり忙しい。

しかし、営業時間も終了に近ずくと皆のテンションが上がる。

皆やはり休み前は遠足前日の様にワクワクしているのかもしれない。
          
私もその一人だ。

日曜日がお休みだとプライベートな友達や家族やら都合が合わせやすい。

仕事(凪)と言う世界とは全く別の世界に入る。

リフレッシュし、そして又、一週間分のエネルギーを貯めて月曜日に臨む。

今日は土曜日。

明日はお休み。

楽しみだ。
                         ~タクト~

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