プロフィール

フォトアルバム
スタッフ

お店の最新情報や新メニューなどブログでもお知らせしていこうと思うのでよろしくお願いします。

最近のトラックバック

もっとお店のブログを見る

« 2013年10月 | メイン

2014年2月

2014年2月 5日 (水)

~新人スタッフは伸び盛り~

毎日怒られている新人スタッツフ達がいる。

毎日褒められている新人スタッフ達がいる。

飲食店に限らず接客業は人と人の繋がりである。

その場その場での多種多様な対応や臨機応変に乗じなければならない。

その意味を日々怒られ、褒められながら学んでいってほしい。

先輩スタッフは教え、後輩スタッフは学び、共に成長していく。

そう言う環境作りを作って出来ていければと思う。

後輩スタッツフが伸びる(成長する)事により

先輩スタッフも追いつかれまいと必死に更に成長していく。

後輩スタッフが必死な様に先輩スタッフも必死である。

互いにライバルである。

共に頑張ってもらいたい。

続きを読む »

沖縄創作料理 ロケーションダイニング凪 のサービス一覧

沖縄創作料理 ロケーションダイニング凪