プロフィール

フォトアルバム
スタッフ

お店の最新情報や新メニューなどブログでもお知らせしていこうと思うのでよろしくお願いします。

最近のトラックバック

もっとお店のブログを見る

« 2010年3月 | メイン | 2010年5月 »

2010年4月

2010年4月29日 (木)

~さぁ!!~

 要約の更新。

この所、更新出来ない位忙しかった。

バタバタしている日々が続いていた。

そして・・・・

今日からGWに世間は突入する。

新しいスタッフも入って来てこれから夏が始まる。

楽しみだ。

                  ~タクト~

2010年4月16日 (金)

~逆戻り~

 又、逆戻りなのだろうか?

本土でもそうなのだがここ沖縄でも又、寒さが戻ってきた。

四月だと言うのにこの寒さは珍しい。

沖縄の四月と言えば半袖に短パンでも過ごせる位にはなるはずなのに。

私も含めスタッフは長袖で出勤である。

早く暖かくなる事を心から願う。

                  ~タクト~

~誕生日~

 誕生日おめでとう。

     

二人が末永く幸せで在る事をスタッフ一同心より願う。

                          ~タクト~

2010年4月14日 (水)

~元スタッフ~

 「凪」で働いていた元スタッフが御客様として御来店された。

大切な女性を連れて。

どうやら彼女のバースデーらしい。

特別な二人の時間を「元仲間」として祝う事を嬉しく感じる。

                             ~タクト~

2010年4月10日 (土)

~今日もいい天気~

 今日もいい天気だ。

今夜の予約表も御客様の名前でギッシリだ。

忙しくなるであろう。

暖かくなってきたのでそろそろストーブを仕舞おうか。

夏を少し身近に感じる。

                ~タクト~

2010年4月 9日 (金)

~復帰~

 体調を崩していたスタッフが今日から復帰してくれた。

まだ病み上がりだから無理はさせたくない。

そのスタッフが居る居ないで「凪」は全然変わる。

何よりも御客様へ接する大切な一時が変わる。

それは彼女のかもし出すオーラと御客様へ対する想いなのではないだろうか?

今日は天気も晴れお店に彼女の笑顔が戻ってきた。

同じ仲間としてこれ程嬉しい事はない。
                      ~タクト~

2010年4月 8日 (木)

~日々は続く~

 四月も一週間が過ぎた。

四月と言えどまだ夜になると肌寒い。

スタッフの一人が今体調を崩し休んでいる。

大切な仲間であり大事な戦力の一人だ。

早く良くなって復帰してほしい。

仲間として回復を願うばかりだ。

それまで残りのメンバーで日々を頑張る。

仲間の復帰まで・・・
                   ~タクト~

2010年4月 1日 (木)

~木漏れ日も差し掛かる春~

 今日から四月。

世間では新生活や新たな門出を迎えた方々様々だろう。

本土では桜が咲き乱れているのではないだろうか?

沖縄は快晴に見舞われ良い天気だ。

「凪」の目の前にはサトウキビ畑がある。

つい最近収穫に見舞われ今は小さな小さなサトウキビが芽を出している。

言わばサトウキビの一年生だ。

このサトウキビがこの春、植えられ夏に向け、どんどん成長していく。

そして台風やスコールと言った困難を乗り越え夏が終わる頃には
2~3メートルの立派な大人のサトウキビになる。

太陽に向かって根を張っている。

・・・見習っていかなければ・・・
                        ~タクト~

沖縄創作料理 ロケーションダイニング凪 のサービス一覧

沖縄創作料理 ロケーションダイニング凪